Lachsfilet mit Pestokruste und Prinzessbohnen auf einem Teller

Lachsfilet mit Pestokruste & Prinzessbohnen in Zitronenbutter

Gäste beeindrucken leicht gemacht: Dieses herrliche Rezept für Lachsfilet mit Pestokruste ist etwas ganz Feines und dennoch gar nicht schwer. Das Mandel-Basilikum-Pesto lässt sich schnell selber herstellen und schmeckt um Welten besser als die Pestos aus dem Supermarkt. Die Prinzessbohnen bekommen mit der Zitronenbutter eine sehr feine Note, die perfekt zum …

Ein großer Teller Salat mit Thunfisch

Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven

Ein Superhelden Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven 🙂 Mit über 40 g Eiweiß und nur 10 g Kohlenhydraten pro Portion ist dieses herrliche Salat-Rezept ein Traum für jeden ernährungsbewussten Sportler. Das Beste daran ist, dass dieses Low Car Gericht so richtig lange satt macht und Du keine Angst haben brauchst, …

Eine Schale Low Carb Thunfischaufstrich auf einem Holzbrett

Low Carb Thunfischaufstrich

Dieses raffinierte Rezept für Low Carb Thunfischaufstrich ist lecker als Brotaufstrich oder als Dip zu beispielsweise Gemüse. Die selbstgemachte Variante schmeckt nicht nur besser als der Thunfischaufstrich aus dem Supermarkt, er ist auch noch deutlich gesünder, frischer und vor allem auch kalorienärmer! Denn ich verwende dafür keine kalorienreiche Mayonnaise, sondern …

Eine Portion Low Carb Zanderfilet mit Paprika

Low Carb Zanderfilet mit Paprika

Verwöhne dich mit diesem unglaublich leckeren Low Carb Zanderfilet mit Paprika. Dieses Fischgericht ist wirklich vom Allerfeinsten und doch so einfach zuzubereiten. Zanderfilet ist fast grätenfrei und liefert leicht verdauliches Eiweiß. Dafür liebe ich diesen Fisch! In Kombination mit einer leicht scharfen Paprika-Zwiebel-Sauce ein wahres Gourmet-Gericht. Dazu passt z.B. prima Low Carb Blumenkohlpüree. Nährwerte: …

Eine Portion Low Carb Nudeln mit Lachs auf einem hellgrünen Teller

Low Carb Nudeln mit Lachs

Zucchini-Nudeln – auch Zoodles genannt – sind aus der Fitness-Küche mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Sie sind lecker, kalorien- und Kohlenhydratarm und super schnell gemacht. Es gibt auch noch andere Gemüsesorten, woraus Low Carb Nudeln hergestellt werden können, z.B. Möhren. Ich mag die Kombi aus Zucchini- und Möhren-Nudeln besonders gerne und kombiniere sie …