Eine schale Mexikanischer Salat

Mexikanischer Salat

Du isst gerne Tacos, aber möchtest dich Low Carb ernähren? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Dieser mexikanischer Salat schmeckt unglaublich lecker und man kann die Zutaten nach Lust und Laune variieren. Das Hackfleisch kann man beliebig scharf machen, indem man die Kerne der Chilischote entweder drin lässt (dann wird …

Indisches Butter Chicken mit Blumenkohlreis

Indisches Butter Chicken

Nicht ohne Grund ist dieses Essen so berühmt: Indisches Butter Chicken ist zweifellos eines der besten indischen Gerichte die es gibt. Die Begriffe intensiv und aromatisch beschreiben dieses herrliche Rezept wohl am besten. Das Hähnchen wird dank der Marinade wortwörtlich butterzart und die Sauce bekommt mit dem Ingwer und dem Cayennepfeffer eine angenehme …

Lachsfilet mit Pestokruste und Prinzessbohnen auf einem Teller

Lachsfilet mit Pestokruste & Prinzessbohnen in Zitronenbutter

Gäste beeindrucken leicht gemacht: Dieses herrliche Rezept für Lachsfilet mit Pestokruste ist etwas ganz Feines und dennoch gar nicht schwer. Das Mandel-Basilikum-Pesto lässt sich schnell selber herstellen und schmeckt um Welten besser als die Pestos aus dem Supermarkt. Die Prinzessbohnen bekommen mit der Zitronenbutter eine sehr feine Note, die perfekt zum …

Mediterranes Ofengemüse auf dem Backblech

Mediterranes Ofengemüse

Egal ob als Beilage oder Hauptmahlzeit, mediterranes Ofengemüse schmeckt einfach immer. Man muss lediglich das Gemüse waschen bzw. schälen und grob schneiden, die restliche Arbeit macht der Backofen. Die Kombination aus frischem Gemüse und gutem Olivenöl macht das Gericht super gesund und hält auch lange satt. Das Gemüse kann beliebig variiert werden, …

Eine Tasse Low Carb Gemüseeintopf mit Hackbällchen mit ein paar Scheiben Low Carb Brot

Low Carb Gemüseeintopf mit Hackbällchen

Gesund und lecker zugleich: dieser bunte Low Carb Gemüseeintopf mit Hackbällchen ist einfach gemacht und macht lange satt. Ich koche diesen Eintopf zu jeder Jahreszeit, weil es für mich das perfekte Mittagessen ist und sich einfach vorbereiten lässt. Der Eintopf lässt sich auch prima einfrieren und ist daher auch prima …