Kategorie: Ketogene Diät

Die ketogene Diät – Low Carb, High Fat

Die ketogene Diät ist eine extreme Form der Low Carb Ernährung, bei der die Devise lautet: Low Carb und High Fat. Um in die sogenannte Ketose zu geraten, sollten man nicht mehr als 30-50g Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen. Und genau hier liegt – mal abgesehen von der Selbstdisziplin, die man aufbringen muss – die Crux: in sehr vielen Lebensmitteln verbergen sich versteckte Zucker. Die ketogene Ernährung gelingt nur, wenn man sehr penibel auf die Nährwerte achtet und am besten gleichzeitig ein Ernährungstagebuch führt, damit die sehr geringe Anzahl an erlaubten Kohlenhydraten nicht versehentlich überschritten wird.

Auf meiner Webseite findest Du leckere und schnelle Low Carb Rezepte, die auch für die ketogene Ernährung geeignet sind und praktisch nach Kohlenhydrate gefiltert werden können. In dieser Kategorie sind alle ketogene Rezepte aufgelistet, die weniger als 15 g Kohlenhydrate pro Portion beinhalten.