Schnelle Low Carb Rezepte
Low Carb Brownies

Low Carb Brownies

So schokoladig und doch so kalorienarm…

<< Pro Portion: Kcal 149 | Kohlenhydrate 10,4 g | Fett 9,7 g | Protein 6,1 g >>

Saftige, schokoladige Brownies mit wenig Kalorien und Kohlenhydraten – die gibt es! Mit den richtigen Zutaten sind diese herrlichen Low Carb Brownies super schnell zubereitet und ich schwöre, dieses Gebäck schmeckt auch Leuten, die mit Low Carb nichts am Hut haben. Und die Nähwerte dieser Leckereien sind so toll, dass man von einer kleinen Sünde schon gar nicht mehr sprechen kann ;-).

Für 9 Portionen Low Carb Brownies:

Zubereitung:

  • Den Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Die Butter zusammen mit der Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
  • Die Eier trennen und das Eigelb zusammen mit etwas Vanille-Aroma zur Butter-Schokolade-Mischung geben. Das Eiweiß kurz beiseitestellen.
  • Die restlichen Zutaten mit einem Handrührgerät unterrühren: Kakaopulver, Erythrit, Xylit, Mandelmehl und Backpulver (Handrührgerät bei Amazon kaufen*). Nicht verunsichern lassen, der Teig soll schon recht fest sein.
  • Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und vorsichtig unterheben.
  • Eine kleine, viereckige Backform (Backform bei Amazon kaufen*) nehmen und mit Backpapier auslegen. Den immer noch recht festen Teig in die Backform füllen und glatt streichen.
  • Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen, am besten nach 20 Minuten die Gabelstichprobe machen.
  • Wenn die Brownies fertig sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Falls gewünscht, mit einem Topping dekorieren.
  • Die Low Carb Brownies in 9 Stücke schneiden, servieren und genießen.

Low Carb Brownies

Low Carb Brownies

Low Carb Brownies

Tipp: Entdecke weitere leckere Low Carb Backrezepte: Low Carb Backen

 

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (No Ratings Yet)
Loading...

 

*Werbelink. Ich bekomme eine kleine Provision, wenn Du über diesen Link ein Produkt kaufst. Das Produkt kostet Dir aber keinen Cent mehr.

Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.