Low Carb Hot Dog

Street Food vom Feinsten…

<< Pro Portion: Kcal 376| Kohlenhydrate 14,9 g | Fett 21,0 g | Protein 24,1 g >>

Für 1 Low Carb Hot Dog:

• 2 Geflügel-Würstchen
• 1 Low Carb Baguette-Brötchen
• 40 g Gewürzgurken
• 40 g Zwiebeln
• 1 TL  Sojamehlfür die Röstzwiebeln
• 5 g Pflanzencreme zum Braten
• 15 ml Tomatenketchup oder Senf

Zubereitung:

1. Die Low Carb Brötchen nach Anleitung backen und abkühlen lassen.
2. Die Gewürzgurken in sehr dünne Scheiben schneiden und beiseitestellen.
3. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und zusammen mit 1 TL Sojamehl in einer Schüssel vermischen. Die Zwiebelringe sollen gut mit Sojamehl bedeckt sind.
4. Die Geflügel-Würstchen folgendermaßen erwärmen: Wasser in einem Topf zum kochen bringen, Würstchen reinlegen, Topf von der Platte nehmen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Würstchen dürfen nicht kochen, sonst platzen sie auf.
5. In der Zwischenzeit die Pflanzencreme in einer kleinen Bratpfanneerhitzen und die Zwiebelringe bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
6. Das Brötchen längs einschneiden und mit Würstchen, Röstzwiebeln und Gewürzgurken belegen. Darauf etwas Ketchup bzw. Senf geben.
7. Low Carb Hot Dog servieren und genießen.

Tipp: Probiere auch mal meinen leckeren Low Carb Burger.

Low Carb Hot Dog:
4,60 von 5 Punkten, basierend auf 5 abgegebenen Stimmen.

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