Eine Portion Low Carb klare Gemüsesuppe in einer roten Schale

Low Carb klare Gemüsesuppe

Was tun, wenn der kleine Hunger oder die Lust auf etwas Salziges kommt und man eigentlich keine weiteren Kalorien zu sich nehme möchte? Dann mache Dir einfach schnell diese Low Carb klare Gemüsesuppe mit nur 71 Kalorien por Portion! Einfach, schnell, lecker – die perfekte Zwischenmahlzeit für Figurbewusste. 



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Low Carb klare Gemüsesuppe

Super gesund, lecker und kalorienarm. Dieses Rezept kann man außerdem beliebig variieren.
Gericht Kleinigkeit, Suppe, Vorspeise
Kochzeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 2
Kalorien 71kcal

Zutaten

  • 750 ml Brühe
  • 70 g Möhren
  • 30 g Erbsen tiefgefroren
  • 50 g Blumenkohl
  • 50 g Prinzessbohnen
  • 50 g Porree
  • 50 g Knollensellerie
  • Etwas Petersilie frisch

Anleitungen

  • Das Suppengemüse schälen bzw. waschen und in kleine Würfel schneiden, das geht am schnellsten mit einem Gemüseschneider. Die Prinzessbohnen halbieren.
  • Einen Topf mit 750 ml Brühe aufsetzen und zum Kochen bringen.
  • Das Suppengemüse 15-20 Minuten in der Brühe gar kochen. Fertig!

Nutrition

Serving: 1Portion | Calories: 71kcal | Carbohydrates: 8g | Fat: 0.8g





Tipps:

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  • Schmeckt auch gut mit Low Carb Eierstich oder Hühnchen als Suppeneinlage.
  • Du magst Suppen? Hier findest Du weitere, leckere Suppenrezepte: Low Carb Suppen

 

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