Low Carb Kokos-Apfel-Zimt-Bowl

Eine exotische Milchspeise mit gebratenen Apfelstückchen, Zimt und körniger Frischkäse…

<< Pro Portion: Kcal 496 | Kohlenhydrate 26,2 g | Fett 32,0 g | Protein 22,6 g >>

Für 1 Portion:

• 1 kleiner Apfel in Würfeln geschnitten (ca. 125g)
• 150 g körniger Frischkäse
• 75 ml Kokosmilch Light
• 25 g Kokosraspeln
• 50 ml Alpro Sojadrink Light
• 4 EL Erythrit Rohrzucker-Ersatz
• 1 TL Zimt
• 5 g Butter oder Margarine zum Braten

Zubereitung:

1. Apfel waschen und in Würfel schneiden.
2. Butter oder Margarine in einer kleinen Pfanneschmelzen lassen.
3. Die Apfelstückchen zusammen mit 2 EL Erythrit und Zimt anbraten, dann zur Seite stellen.
4. Die Kokosraspeln ohne Butter in einer Pfanne anrösten.
5. Kokosnussmilch, Sojamilch und 2 EL Erythrit zu den Kokosraspeln geben.
6. 2-3 Minuten köcheln lassen.
7. Der körnige Frischkäse untermischen, kurz aufwärmen lassen & von der Herdplatte nehmen.
8. Die Mischung in eine Schale umfüllen, die gebratenen Apfelstückchen hinzufügen und bei
   Bedarf noch etwas Zimt darüberstreuen.
9. Kokos-Apfel-Zimt-Bowl genießen.

Tipp: Für wen 25g Kohlenhydrate zu viel sind: Apfel weggelassen oder deutlich weniger nehmen.

 

Low Carb Kokos-Apfel-Zimt-Bowl:
4,50 von 5 Punkten, basierend auf 8 abgegebenen Stimmen.

Loading...

 

*Ich verwende auf meiner Webseite Werbelinks, die entweder namentlich oder mit dem Amazon-Logo deutlich sichtbar als Werbung gekennzeichnet sind. Ich bekomme eine kleine Provision, wenn Du über meine Webseite ein Produkt kaufst. Das Produkt kostet Dir aber keinen Cent mehr. Es gewährleistet lediglich, dass ich Dir meine Low Carb Rezepte weiterhin völlig kostenlos und frei von Banner-Werbung anbieten kann.