Lachsfilet mit Pestokruste und Prinzessbohnen auf einem Teller

Lachsfilet mit Pestokruste & Prinzessbohnen in Zitronenbutter

Gäste beeindrucken leicht gemacht: Dieses herrliche Rezept für Lachsfilet mit Pestokruste ist etwas ganz Feines und dennoch gar nicht schwer. Das Mandel-Basilikum-Pesto lässt sich schnell selber herstellen und schmeckt um Welten besser als die Pestos aus dem Supermarkt. Die Prinzessbohnen bekommen mit der Zitronenbutter eine sehr feine Note, die perfekt zum …

Eine Schale Low Carb Big Mac Salat

Low Carb Big Mac Salat

Diesen Low Carb Big Mac Salat musst du probiert haben! Eine leckere Abwechslung in jeder Küche und ideal als Partysalat. Um die Kalorien etwas zu reduzieren, habe ich in meinem Rezept anstatt Mayonnaise lieber Light Salatsauce verwendet. Ich habe den Test gemacht und kann Dir versichern, dass das Dressing damit genauso gut schmeckt! …

Ein Stück Low Carb Zitronenkuchen dekoriert mit einer Scheibe Zitrone

Low Carb Zitronenkuchen

Dieser leckerer Low Carb Zitronenkuchen hat bei Freunden und Kollegen für Furore gesorgt: „Wie kann der Kuchen denn bitte Low Carb sein? Der schmeckt besser als ein normaler Kuchen!“ Du kannst also gespannt sein, denn ich würde sagen, kein Kuchen ist bis jetzt besser angekommen als dieser. Dabei ist er so schnell …

Eine Schale mit Guacamole auf einem Holzbrett dekoriert mit einem Stück Tomate

Guacamole

Für Avocado-Liebhaber: Diese cremige Guacamole aus der mexikanischen Küche ist der Renner auf jeder Party! Sie schmeckt köstlich als Dip, in Wraps, als Grill-Beilage oder Brotaufstrich, zu Salaten oder Gemüse. Schnell, einfach und mega lecker. Zudem ist dieser Dip auch noch gesund, denn Avocados enthalten viele Vitamine, zahlreiche Spurenelemente und Mineralstoffe.  Für …

Ein Stück Low Carb Lemon Cheesecake mit dem ganzen Kuchen im Hintergrund

Low Carb Lemon Cheesecake

Eine echte Kuchenerfrischung mit einer herrlichen zitronigen Note. Ich verzichte bei meinem Rezept auf Zucker und damit auch auf den Keksboden. Und ganz ehrlich: das braucht dieser Low Carb Lemon Cheesecake auch gar nicht, denn er schmeckt auch so einfach herrlich frisch und sahnig! Das Topping rundet den Geschmack ab und lässt den Cheesecake auch …